全自動給袋式包裝機在食品、藥品、日化等行業廣泛應用,其核心功能之一是有效去除袋內空氣,以延長產品保質期、防止氧化和變質。以下是其處理袋中空氣的主要方法及原理:
1. 真空抽氣技術
工作原理:在包裝袋完成物料填充后,全自動給袋式包裝機通過真空腔體將包裝袋密封,并利用真空泵抽出袋內空氣,使袋內形成負壓環境。
特點:
有效去氧:可去除袋內90%以上的空氣,尤其適用于易氧化產品(如堅果、咖啡)。
袋型適應性:適用于平袋、自立袋等多種袋型,但需確保袋口密封良好。
應用案例:在咖啡豆包裝中,真空抽氣可顯著延緩油脂氧化,保持風味。
2. 氣體置換技術(充氮/充氣)
工作原理:在全自動給袋式包裝機抽真空后,向袋內充入惰性氣體(如氮氣)或特定混合氣體(如二氧化碳),以替代氧氣。
特點:
雙重保護:氮氣可控制微生物生長,二氧化碳可控制需氧菌繁殖,適用于肉類、烘焙食品等。
防壓碎功能:充氣包裝可緩沖外部壓力,保護易碎產品(如薯片)。
應用案例:在薯片包裝中,充氮包裝可減少運輸中的碎裂率,同時延長保質期。
3. 機械擠壓排氣
工作原理:通過機械裝置(如壓板、滾輪)在封口前對包裝袋進行擠壓,排出袋內部分空氣。
特點:
成本低廉:無需真空泵或氣體充填設備,適合低成本包裝需求。
效果有限:僅能排出部分空氣,去氧率較低(約30%-50%),適用于對保質期要求不高的產品(如大米、糖)。
應用案例:在散裝大米包裝中,機械擠壓可減少袋內空氣,防止受潮結塊。
4. 熱封優化與袋型設計
熱封工藝:采用高頻熱封或脈沖熱封技術,確保封口嚴密,防止空氣回滲。
袋型改進:使用帶單向排氣閥的包裝袋(如咖啡袋),允許袋內氣體排出但阻止外部空氣進入。
全自動給袋式包裝機通過真空抽氣、氣體置換、機械擠壓及熱封優化等技術,可有效去除袋內空氣,滿足不同產品的保鮮需求。企業需根據產品特性、保質期要求及成本預算選擇合適的技術方案。